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豆のまま(おすすめ)
¥2,052
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粉
¥2,052
◇ みんなに「美味しい♪」と言って貰えそうな焙煎度
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お墨付き!Q認証コーヒー。
しっかりとした甘味と柑橘系の香りがあり、クリーンでバランス良く、みんなに「美味しい♪」と言って貰えるコーヒー。
アフターテイストでの甘味が特徴的です。
◆Q認証とは?
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テイスティングのプロにより高い点数をつけられたコーヒーだけが取得できるQ認証が与えられます。
プロもその品質を認めたQ認証のコーヒーをぜひお試しください。
◆コスタリカのコーヒーについて
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コスタリカでは自然との調和を大切にした環境にやさしい方法でコーヒーが生産されています。品質はもちろんですが、その環境への優しさも世界的に高く評価され、高値で取引されています。
コスタリカにはブルンカ、中央盆地、グアナカステ、オロシ、タラス、トレス・リオス、西盆地、トゥリアルバの8つの生産地域があります。
高地だけで栽培されるタラスのコーヒーには「酸味が強く上品で、コクがあり特に良い香りがある」という特徴があり、国際的に最も好まれる風味を持っているといわれます。
アジアでも人気の高いコーヒーの一つとなっており、韓国では「ブルーマウンテン」と同じように扱われ、高級品としての位置づけになっているという話もあります。
◆タラス地区のコーヒーについて
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スペイン語で「富める海岸」を意味するコスタリカは、東西を太平洋とカリブ海に囲まれ、国土の中央に山脈が連なる風光明媚な国です。
また近年では、豊かな自然を体感するエコツーリズムや、再生エネルギーへの取り組みなどで注目される環境立国でもあります。
ここは太平洋側に広がる山脈の中で、鳥類や森林の聖地とも言われる美しい自然に囲まれた地域であり、狭い渓谷や山の斜面でコーヒーの栽培が行われています。
また、高地だけで栽培されるタラスのコーヒーは「酸味が強く上品で、コクがあり特に良い香りがある」と言われ、世界中でも高く評価されています。
香り
・フレグランス(豆の香り)
柑橘系・ぶどうの皮のような香り
・アロマ(コーヒーの香り)
栗やナッツのような甘みのある香り
風味
・マイルドな酸味があり
・冷めても美味しく、舌の上に甘味が絡み付く感じ
◎こんな方にオススメ
飲みやすさと甘味を重視したい方。
秋を感じたい方
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焙煎度合 シティロースト(中煎り)
酸味★★★☆☆
苦み★☆☆☆☆
甘み★★★★★
香り★★★★★
こく★★☆☆☆
詳細説明
生産地 タラス地区 ガンボア農園
グレード SHB
標高 1700~1900m
品種 カトゥーラ
精製方法 水洗式
SCAA評価 83点 Q認証を取得
■日時指定サービスについて
ご注文確定後、3営業日から14営業日の間で配達指定が可能です。また時間帯も指定することができます。ご希望の場合は備考欄へご記入ください。指定のない場合は最短でお届けいたします。
下記の中よりお届け時間帯をご指定いただけます。
「午前中」・「14~16時」・「16~18時」・「18~20時」・「19~21時」
※ポスト便は指定不可
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