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ハチミツのような甘みとコクが人気
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グァテマラのコーヒー産地は大部分が山間地で、豊富できれいな水源に恵まれ、寒暖差が大きいというのが特徴です。
このアンティグア地区は、世界遺産にも登録され、さらにグァテマラで最初のコーヒー栽培がおこなわれた地区でもあり、グァテマラの中でも最もコーヒー栽培に適した産地であります。
この農園は標高1600mに位置し 、周辺がアグア火山、フエゴ火山、アカテナンゴ火山に囲まれているため、肥沃な火山性土壌は水分と養分を適度に蓄え、高い標高により寒暖差が大きく果実がじっくりと熟成されることで、甘みたっぷりのコーヒーに仕上がっています。
わかりやすく日本のお米で例えると、新潟県魚沼産コシヒカリの中でも別格の『南魚沼産コシヒカリ』といったところでしょうか。
グァテマラの最高品質のコーヒーをぜひお試しください。
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焙煎度合 フルシティーロースト(中深煎り)
酸味★★☆☆☆
苦味★★☆☆☆
甘み★★★★☆
香り★★★★☆
こく★★★★☆
詳細説明
生産地 アンティグア地区
グレード SHB
標高 1600m
品種 ブルボン
精製方法 水洗式
スクリーン 15UP
■日時指定サービスについて
ご注文確定後、3営業日から14営業日の間で配達指定が可能です。また時間帯も指定することができます。ご希望の場合は備考欄へご記入ください。指定のない場合は最短でお届けいたします。
下記の中よりお届け時間帯をご指定いただけます。
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